CHALET FERMIER 2.0
CHALET FERMIER 2.0
Création HDL
Local de 30 m² modulable, équipé de:
- 10 Distributeurs automatiques réfrigérés à plateaux tournant et /ou
- Modules de casiers réfrigérés Où non réfrigérés à définir
- 1 Modules 19/ 25 casiers
- Alimentation autonome par panneaux solaires sur toit avec éclairage intérieur et extérieur à led.
- Climatiseur réversible
- 2 caméras de surveillance et informatique embarquée
- Ouverture 7 / 24 h
- Contrôle d »accès après 20 H
En journée entrée sans code, mais code d’entrée pour les horaires du soir
L'idée
Les évènements sanitaires qui ont bouleversé la planète ces derniers temps et la situation macro économique de nos jours à provoqué un déclic chez les producteurs, éleveurs et maraichers les obligeant à mieux s’organiser dans la distribution de leurs produits.
Cet épisode a mis en évidence la très forte attente des ménages vis à vis d’une consommation de proximité voir d’hyper proximité, et son engouement pour les produits frais locaux.
Il convient aussi de constater que les consommateurs veulent de moins en moins de contraintes notamment au niveau des horaires car si le consommateur se transforme volontiers en « consomm’acteur » il supporte mal de faire la queue trop longtemps, de trouver portes closes à 19hr etc..
Ce constat effectué, le concept du Chalet Fermier 2.0 s’est imposé.
L'objectif
- Pérenniser ce mode de consommation
- Fidéliser la nouvelle clientèle
- Mettre en valeur la production locale et régionale
- Adapter le réseau de distribution aux attentes des consommateurs
- Permettre aux producteurs, éleveurs et maraîchers de disposer d’une vitrine et d’un outil de distribution simple à gérer
- Répondre au besoin de proximité voire d’hyper proximité attendu par la population et nos territoires
- Répondre aux contraintes des clients
- Dynamiser nos territoires
- Instaurer le Circuit Court
HDL DUO FERMIER
Création HDL
Local de 3 m², équipé soit de:
- 2 Distributeurs automatiques réfrigérés à plateau tournant
- 3 modules de casiers réfrigérés à définir
- Alimentation autonome par deux panneaux solaires sur toit avec éclairage intérieur et extérieur à led.
- Climatiseur réversible
- 1 caméra de surveillance et informatique embarquée
- Ouverture 7 j / 24h
Sur demande aménagement avec casiers possible.
